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后勤动态 | 手作传情,劳育暖心——冬至传统文化体验活动

作者:后勤保障处(采购中心)  来源:后勤保障处(采购中心)
  发布时间:2025年12月22日 12:29  浏览:

冬至,是岁时更迭的重要节点,亦承载着中华民族团圆温馨的文化内涵。2025年12月19日至21日,浙江工贸职业技术学院后勤保障处联合各二级学院、校团委,共同策划举办了“勤暖冬至·劳育共情”系列主题活动。活动以传统文化为底色,以劳动实践为路径,覆盖府东路与瓯江口两校区,吸引大批师生及来自多国的留学生积极参与,在动手协作中传递温度,在文化交流中凝聚共识。

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府东路校区:手作体验,融情于食

12月19日中午,府东路校区两个食堂同步开展“暖冬餐食免费派送”,为师生送上汤圆、饺子与麻糍,传递节日问候。当天下午,二号食堂迎来一场温馨而生动的“手作冬至”体验。42名学生中,包含22名来自哈萨克斯坦的留学生,他们在食堂阿姨的细致指导下,学习包制汤圆与饺子。

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“教孩子包饺子,不光是教手艺,更是传一份心。”食堂面点师吕阿姨一边演示着“一压二折三捏”的月牙褶技法,一边笑着说,“留学生们刚开始手法生疏,但每个人都特别认真,饺子里包的是馅,也是文化交流的诚意。”国际商贸学院学生在活动中与留学生搭档,她感慨:“我们一边包一边聊各自家乡的冬至习俗,面团和馅料之间,不知不觉就搭起了友谊的桥。”

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瓯江口校区:三味雅集,劳育入心

瓯江口校区将文化传承与劳动教育紧密结合。三大食堂于午餐时段为师生发放现煮水饺、汤圆共计2000余份。此外,各二级学院开展了一系列富有创意的文化劳动体验活动。

在包饺子体验区,食堂面点师们化身“劳动导师”,从擀皮、填馅到捏褶,悉心传授传统技艺。同学们在指导下亲手实践,指尖翻飞间,一张张饺皮逐渐成型,馅料饱满的饺子整齐排列。中外学子围坐协作,在劳动中交流互动,感受着手工制作所蕴含的专注与匠心。

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糖葫芦制作区则弥漫着诱人的甜香。同学们学习熬糖、串果、挂浆的完整工序,当糖温升至165℃,糖液由大泡转为细密小泡,透出琥珀光泽。新鲜的山楂、青提与橘瓣裹上晶莹糖衣,冷却后轻咬一口,“咔嚓”脆响中溢出清甜果香,为冬日增添一抹鲜活滋味。

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春联书写区红纸铺展,墨香徐来。同学们执笔挥毫,将美好祝愿凝于字句。来自南非的留学生第一次尝试用毛笔书写汉字,她兴奋地表示:“写汉字像画画,每一笔都有意思。这样的文化体验,比课本更生动!”活动现场还融合了麻糍制作、创意饺子造型等环节,将美育与协作融入劳动实践,在传统文化的当代传承中,注入了青春的活力与温度。

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后勤保障处负责人表示:“我们希望通过冬至这类传统节令,搭建一个劳动育人的实践平台。让学生在手作中理解文化,在协作中学会沟通,在分享中培养情怀。尤其是中外学子共同参与,这不仅是食物的制作,更是文化的对话、情感的联结。”

此次冬至系列活动,不仅是一场校园节庆活动,更是一堂贯穿“劳动教育+文化传承+国际融合”的思政实践课。学生们在揉面、擀皮、挂糖、运笔的过程中,亲身体验劳动的价值与创造的喜悦;在跨文化交流中,拓展视野、深化理解。后勤保障处始终致力于在服务中育人,在细节中传情,此次活动的成功开展,也为推动构建具有温度、深度与广度的校园文化生态,写下了温暖而生动的一笔。

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天寒岁暮,温暖常存。愿这份源自手作、融于美食、传于笔墨的冬至温情,伴随全体工贸人迎接即将到来的新春与曙光。

责任编辑:徐登喜 最后编辑:2025年12月22日 12:29

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